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아시아
동유홍
  • 분야그외 / 군산흰찰쌀보리빵
  • 국가대한민국

 

지리적표시제 제75호 군산 흰찰쌀보리를 활용한 제과 기술로 지역 먹거리 문화 확산과 전통 가치 보전에 기여하는 제과 기술인

 

∙ 빵굽는오남매 제과점 대표

∙ 1984년 거북당 제과점 창업 (전남 광주시 북구)

∙ 2014년 군산시 흰찰쌀보리빵 기술 수료

∙ 2014년 군산 보리빵 공동브랜드 '보리진포' 공식 인증업체 지정

∙ 2016년 (사)대한제과협회 회장 표창

∙ 2020년 전라북도 스타소상공인 공개오디션 대상

∙ 2021년 중소기업청 백년가게 선정